Ресторан «СИНДИКА» расположен на первом этаже отеля. Спокойная изысканная атмосфера ресторана, удобная мебель, приветливый персонал. Системы питания и обслуживания гостей в ресторане: «Шведский стол» и «Меню-заказ». Выбор блюд в ресторане всегда широк и разнообразен по своим вкусовым качествам.
Особенностями ресторана являются большой зал, вмещающий до 250 персон, разнообразное меню кавказской и русской кухни. Ежедневно для гостей отеля сервируется завтрак «шведский стол». Из ресторана осуществляется доставка блюд и напитков в номер. Имеется диетическое меню для гостей, проживающих по санаторно-курортным путевкам.
Ресторан «Синдика» стал уже традиционным местом проведения банкетов, свадеб и лучших шоу-программ города Нальчика — «Дискотека 80-х», «Fashion-вечеринки», выступления звезд местной и Российской эстрады.